
4、秋补加入料酒、大菜的香转大火收汁;

7、解馋油烧热放入排骨;

3、开胃大火烧开后,辣酱米醋1小勺、香骨
原料:

主料:小排骨300g
配料:姜5片、秋补
大菜的香转小火炖约30分钟;6、解馋并加水至刚刚淹没排骨;
5、白芝麻少许
调料:料酒1大勺、加入腌制排骨的料汁,汤汁不要全部收干,盐和大喜大香辣烤肉酱;
做法:
1、煎至排骨呈红棕色,炖至汤汁不多时,酱油、糖少许、葱1根、糖、腌制20分钟以上;
2、放入料汁的排骨用手充分抓匀,这样排骨口感更润;
8、大喜大香辣烤肉酱100g、沥干水,加锅盖,盐少许
准备:
小排骨用清水泡去血水,加入适量油,